■基礎・応用レッスン
【基礎・応用レッスン】
＊初めての方は基礎から！
▪️教室対面レッスン
▪️オンラインレッスン
基礎は主に通年あるフルーツを日常的に使える基本的なカット方法のレッスン。 日々のフルーツカットを簡単により美味しくカットする方法を覚えます。ちょっとひと手間でおもてなしデザートにも！お弁当などにも楽しめるカットアレンジもレッスンします。
☆初めての方、体験してみたい方はまずはこちらから！
《基礎1・2》
▪️基礎的なカッティング&スタイリング
▪️フルーツに合わせたナイフ使い
▪️素敵なフルーツカット
▪️皮の活用
▪️基本の盛り付けスタイリング
▪️ラッピング
①オレンジナナメデコレーション
②オレンジウィングデコレーション
③キウイピールフラワー
④オレンジカップ1.2
⑤キウイなめらかピールカット
⑥プレートスタイリング2種
⑦ パッケージスタイリング2種
⑧ギフトラッピング
《応用1・2》
▪️基礎カッティングからのアレンジ
▪️華やかなカッティング
▪️華やかな盛り付けスタイリング
▪️ラッピング
①オレンジカップフラワー
②キウイロールフラワー
③パイナップルスナック
④ジグザグデコレーション
⑤バナナボート
⑥りんごリーフ
⑦プレートスタイリング
⑧ラッピング
＊フルーツは時期や入手状況で若干の変更がある場合がございます。
＊オンライン受講の方はフルーツはご準備ください。
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【受講料】
◆〈基礎1&2〉 1DAYレッスン
▪︎教室対面13,200円(税込)
▪︎オンライン13,200円（税込）
＊募集日以外はプライベート料(+5,500円)追加にてレッスン可能です。
★基礎初回にペティナイフをプレゼント
＊オンラインの方は、初回時にナイフとラッピング容器をお送りいたします。
◆〈応用1&2〉 1DAYレッスン
▪︎教室対面・15,400円(税込)
▪︎オンライン(ラッピング有)15,400円(税込)
▪︎オンライン(ラッピング無)13,400円(税込）
＊募集日以外はプライベート料(+5,500円)追加にてレッスン可能です。
★1・2を別日にご希望の方は
(基礎1) 6,500円・(基礎2) 7,800円
(応用1) 7,800円・(応用2) 8,900円
【季節レッスン】
基礎受講後よりご参加いただけます。
季節のフルーツを使用したり、季節のイベントデザインなどのレッスン。
＊単発受講を受け付けているデザインもあります！
レッスン日程やデザインはこちら▼
☆出張レッスン(一般の方)
(人数・レッスン内容等の条件あり）ご希望の場所にお伺いしてのレッスン＊テーブル・手洗い場があるところでしたら可能です。
出張レッスンは、レッスン費用の他・出張費(都内1万円〜)、交通費（東京都大田区内より会場までの電車賃）を頂戴しております。会場となります最寄りの駅から10分以上かかる場所などは材料を運搬のためタクシーなども利用させていただき、あわせて交通費として頂戴させていただきます。ご了承くださいませ。＊ご相談にて
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