■基礎・応用 / 季節レッスン
☆初めての方、まずは基礎からスタートしましょう‼
基礎・応用Lessonではオレンジ・キウイ・りんご等
手に入りやすいフルーツを使用
【基礎レッスン】
日常的に使える基本的なカット方法・ワンランク上のフルーツプレート
プレゼントできるギフトパッケージングを学びます
【応用レッスン】
華やかになるデコレーションカット
プレートの盛り付け方、ギフトパッケージングを学びます
日々のフルーツカットを
簡単により美味しく美しくカットする方法を覚えて
ちょっとのひと手間でおもてなしデザートに！
お弁当などにも楽しめるフルーツカッティングです。
また盛り付け方を楽しむスタイリングや
ギフトになるラッピングもレッスンに入ってます！
▼レッスン受講方法▼
◆教室対面レッスン(東京都大田区)
◆オンラインレッスン（zoomやLINEビデオ通話等）
🔳基礎1&2レッスン
▪️基礎的なカッティング
▪️フルーツに合わせたナイフ使い
▪️素敵なフルーツカット
▪️皮の活用
▪️基本の盛り付けスタイリング
▪️ラッピング
所要時間:約２時間半前後
〈内容詳細〉
①オレンジナナメデコレーション
②オレンジウィングデコレーション3
③キウイピールフラワー
④オレンジカップ1.2
⑤キウイなめらかピールカット
⑥スライスデコレーション
⑦プレートスタイリング2種
⑧パッケージスタイリング2種
⑨ギフトラッピング
【受講料】13,200円(税込)
🔳応用１＆２
〈デコレーションカッティングレッスン〉
▪️基礎カッティングからのアレンジ
▪️華やかなカッティング
▪️華やかな盛り付けスタイリング
▪️ラッピング
〈内容詳細〉
①オレンジカップフラワー
②キウイロールフラワー
③りんごリーフ
④パイナップルスナック
⑤ジグザグデコレーション
⑥バナナボート
⑦プレートスタイリング
⑧ラッピング
所要時間:約２時間半前後
【受講料 】15,400円(税込)
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＊材料の入手状況で若干のデザインやフルーツの変更がある場合がございます。
＊オンライン受講はフルーツはご準備いただきますが実践レッスンです。
★各レッスン別日にご希望の方は
（基礎１）6,500円・（基礎２）7,800円
（応用１）8,800円・（応用２）7,700円
＊募集日以外はプライベート料(+5,500円)追加にてレッスン可能です。
＊オンラインの方はラッピング容器をお送りいたします。
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【季節レッスン】
🔳カッティングLesson
季節ごとの旬なフルーツをメインのレッスン
様々な切り方や美しい盛り付け方まで
内容が満載のレッスンです
このレッスンを通じて
季節のフルーツをより美味しく
見た目も素敵に仕上げるスキルを
手に入れましょう
2月・オレンジ★
3月・いちご＆グレープフルーツ★
4月・パイナップル(ボート・カヌー・ディッシュ）★
5月・キウイ★
6月・メロン
7月・すいか
9月・ぶどう&和梨
10月・柿
11月・りんご★
12月・パイナップル（リングアレンジメント）★
2月・オレンジ★
3月・いちご＆グレープフルーツ★
4月・パイナップル(ボート・カヌー・ディッシュ）★
5月・キウイ★
6月・メロン
7月・すいか
9月・ぶどう&和梨
10月・柿
11月・りんご★
12月・パイナップル（リングアレンジメント）★
★印の内容は複数月で開催いたします。
【受講料】全10回 121,000円(税込)
＊コースでお申し込みの方は
日時を優先的に設定いたします。
＊単発受講内容により
（13,200円～15,400円）にて
受講いただけます
🔳スタイリング&ギフトLesson
季節、イベントに合わせた
盛り付けやラッピングを楽しむ
単発レッスン
＊不定期開催
【受講料】8,800円～15,400円
▼▼毎月のレッスン日程やデザインは下記インフォメーションブログにてご覧ご覧いただけます▼▼
☆出張レッスン(一般の方)
(人数・レッスン内容等の条件あり）ご希望の場所にお伺いしてのレッスン
＊テーブル・手洗い場があるところでしたら可能です。
出張レッスンは、レッスン費用の他・出張費(都内2万円〜)、交通費多摩川線東急多摩川線『矢口渡駅』より会場までの電車賃を頂戴しております。
会場の最寄り駅から10分以上かかる場所は、材料の運搬のためタクシーなども利用させていただきます。その場合はあわせて交通費として頂戴させていただきます。ご了承くださいませ。
他府県の場合も人数や内容によりお伺いも可能です。
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