新年のレッスン！
新年のレッスンは！
美味しい柑橘類が時期ですので
来月、再来月は
美味しい柑橘類を使った
レッスンをしますよ！
【季節のフルーツレッスン】
1月の柑橘類のレッスンは
この時期に手に入る柑橘類に合うカット方法。そして、柑橘のオレンジ色中心の温かな優しい色合いを活かした、華やかな盛り付け方と落ち着いた和風の盛り付け方の両方を楽しみます♪
2月の柑橘類のレッスンは
可愛いバスケットの作り方と
柑橘類といちごなどを合わせた
美味しい〜〜温かいフルーツソースと一緒に食べるホットフルーツサラダを作ります。
その他の季節のフルーツレッスンは
1月、バレンタインアレンジ
2月、春のアレンジ
を予定しています。
お楽しみに♪
【1月季節のフルーツレッスン】
①.バレンタイン
赤く可愛い いちごやりんご 旬の柑橘類などを使いバレンタインアレンジです。
今回はカップを使用したアレンジで
ハートやバラなどのカットをしたフルーツを飾ったりと大切な方と楽しむアレンジ作りをします。
②.柑橘類〜1
この時期に手に入る柑橘類に合うカット方法。そして、柑橘のオレンジ色中心の温かな優しい色合いを活かした、華やかな盛り付け方と落ち着いた和風の盛り付け方の両方を楽しみます♪
これで冬の柑橘類でおもてなしもバッチリ！
レッスンスケジュールはブログへ！
12月29日(金)〜1月8日(月)
はお休みさせていただきます。
ご予約やお問い合わせのご連絡はいつでも
お受けいたしますが、
返信は1月9日(火)以降となります。
ご了承下さいませ。
基礎レッスンは料理教室検索サイトクスパからもご予約お受けしてます。
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