出張レッスン

出張レッスン

先週に引き続きご依頼くださいました

Wisteria Styleウィステリアスタイル

東京 田園調布・奥沢のフラワー＆ポーセラーツ＆クレイが学べるサロンさまにて

http://www.wisteriastyle.net/

季節のフルーツレッスンでした！

キラキラゼリーとメロンのカッティング

ゼリーに入れるフルーツは

美味しく綺麗にできるカット方法もレッスンンしながら

カップに詰めていきました

メロンはまん丸

可愛い～♡と盛り上がってました

今回の生徒さんも普段からもたくさんカットされているようで

余った材料でもチャチャっとカットして

盛り付けされていましたよ♪

フルーツゼリーは常温でも溶けなアガーを使用

透明度が高くとてもきれいですよね

ゼリーレッスンを受けられた方全員が

アガーを使うのは初めてでした

ゼラチンとは違った味わいの

キラキラとしたゼリーはみなさんとっても喜んでいましたね

フルーツのきれいな色合いで

より一層フルーツもゼリーも綺麗にキラキラと輝きが☆

ゼリーは旬のフルーツを使うと毎回違ったゼリーになりますね

フルーツの楽しみ方は無限ですね☆