■初級・中級・上級 (インストラクター認定)

【初級・中級・上級コ―ス】

*フルーツカッティングのカットデザイン・アレンジメント・スタイリング・ラッピングなどをトータル的に月1回ゆっくりじっくりと学ぶコース



フルーツをより美味しく美しく切れるようになりませんか!

フルーツは、切り方を変えるだけで見栄えも味も変わり美味しさもよりアップ!


1.色々なカッティングデザイン

2.素敵に美味しく盛り付けるスタイリング

3.持ち運びできるラッピング


トータル的に覚えると日常からおもてなし、記念日、手土産 ギフトなどに

フルーツが様々な用途に使えるように!他にはない『すてきなフルーツスタイリング』を

作れるようになりましょう

【初級・中級・上級コ―ス】

・修了認定(インストラクター講習受講者)


◆初心者の方も基本から応用のカッティングやスタイリング、ラッピングをゆっくりじっくり学べるカリキュラム

*各級ごとに修了認定(インストラクター)も取得できるカリキュラムです。



【初級】

基本のカットデザイン・フルーツを手早く美味しく美しく切るためのナイフ使い・スタイリングの基礎を覚える

全5回(9講習)  

・カットデザイン16種 

・スタイリング4種 
・ラッピング4種 

・インストラクター講習

【中級】
カットデザイン・デコレーションデザイン、スタイリングの応用アレンジを覚える

全5回(9講習) 

・カットデザイン13種 

・アレンジメント2種 

・スタイリング2種 
・ラッピング4種 
・インストラクター講習


【上級】

大きなフルーツで華やか豪華なカットデザイン・アレンジメント・オリジナルデザインを組み立てる               

全6回(11講習)  

・カットデザイン種5

・アレンジメント2種 
・スタイリング2種 
・ラッピング5種
・インストラクター講習



ご自身に必要な技術を段階的に身につけていけます。一人ひとりの技量を確認しながら丁寧に指導。初めての方でもしっかりと習得でき、ご希望のかたにはインストラクターとしての活動もできる講習もあります。また、よりじっくり学びたい方や別日程ご希望の方はマンツーマンでのプライベートレッスンにしたり、一部だけ学びたい方は単発受講も可能です。


*短期集中で終わらせるならプライベートレッスン

*特定のカッティングのみ学びたい方は単発受講

★単発受講は基礎1&2を受講済みの方がご参加いただけます。


*初級~上級全講習すべてプライベートでご希望の方方はマスターコースがおすすめです。



■こんな方におすすめ!

⚫︎フルーツを美味しく切れるようになりたい

⚫︎おもてなしやホームパーティーなどテーブルを華やかにしたい

⚫︎持ち寄りや手土産などにカットフルーツをギフト使いにしたい

⚫︎もっと幸せになるための自分磨き・特技にしたい

⚫︎初心者から始められる、教えられる技術がほしい

⚫︎ 自分も楽しみながら人に教えられる技術がほしい

⚫︎お菓子や料理など教室を運営しているのでレッスンに取り入れたい

⚫︎果物店など店舗の商品差別化をしたい



フルーツカッティングの 基本/応用・カットフルーツをスタイリングするフルーツアレンジメントを作り上げる技術、カットフルーツを持ち運べるラッピングを身に付けてより美味しく楽しむフルーツの魅力をしっかりと学びましょう。

 

◆受講終了すると何ができる?

家族や友人のおもてなし・記念日イベントデザート・ギフトフルーツ・レッスン開催・カットフルーツの販売(保健所の許可申請等必な地域あり)ご自身のアイデアやスキルアップ次第でより発展が可能なスキルです。

【入会金5,500円・スタートキット代(ナイフ等)11,000円】


■【初級】9講習

▪初級 全5回 9講習 88,000円(税込)

▪認定無し全4回 8講習 66,000円(税込)


★初級単発受講 

・カッティング講習のみ1回10,450円税込

・カッティング講習&スタイリング・ラッピング講習1回19,800円税込


■【中級】9講習

▪中級 全5回 9講習 92,400(税込)

▪認定無し 全4回 8講習 70,400円(税込) 

 

★中級単発受講

・カッティング講習のみ1回 11,500円税込 

・カッティング講習&スタイリング・ラッピング講習1回 22,000円税込


■【上級】11講習

▪上級 全6回 11講習 129,250円税込

▪認定無し 全5回 10講習 96,250円税込


★上級単発受講

・カッティング講習のみ1回 13,500円税込 

・カッティング&スタイリング・ラッピング2講習1回 23,400円税込

▶カリキュラム詳細のご案内資料をご希望の方はどうぞお気軽にお問い合わせください。

メール c.fruits.m@gmail.com