スペシャルデザート
先日のマスターコース(インストラクター講座)でのパパイヤ講習や他の作品を一部ご紹介です。
教室開講を目指して日々練習を重ねている
kさん、ひとつひとつ丁寧にテクニックをマスターしながら仕上げてます。
見た目の綺麗さだけを意識してしまうと
フルーツの持つ美味しさを無くして
しまうことがあります。
フルーツの持つ特徴を意識しながらの
カットに盛り付け
ちょっとした心遣いで
スペシャルなデザートに大変身です。
綺麗と言われのも嬉しいけど
美味しそうと思ってもらえたら
もっと嬉しいです。
Kさんの今回のフルーツアレンジもとても綺麗で美味しそうに仕上がりました♪
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