【5月】基礎レッスン
新年度スタートしましたね！
気分も新たにフルーツカット&スタイリングに
チャレンジしてみませんか？
お祝い・お弁当デザート・手土産などなど
美味しいフルーツもたくさんの楽しみ方が
できますよ！
フルーツのカッティングと盛り付けのスタイリングを覚えてフルーツで日常を楽しみましょう‼︎
★講座内容
《基礎1》
基礎的なカッティングとスタイリング
ちょっとしたコツで簡単に美味しく
素敵にカットする方法・皮の活用
盛り付けスタイリング方法の基本(丸皿)
1.オレンジのカップ
2.オレンジの飾り切り
3.キウイのピールフラワー
4.ラウンドプレートスタイリング
5.ラッピング
《基礎2》
基礎1でのカッティングを応用
華やかなカッティングに
華やかな盛り付けスタイリング(角皿)
1.オレンジのフルーツフラワー
2.パインのスナックカット
3.キウイのなめらかカッティング
4.オレンジのウィングカット
5.葉飾り
6.スクエアプレートスタイリング
7.ラッピング
＊使用フルーツの種類は時期や入手状況で若干の変更がある場合がございます。ご了承ください。
【5月開催日程】
▪︎5/12(木)13:00〜15:30
▪︎5/13(金)13:00〜15:30
【受講料 】
12,000円・(税込13,200円)
(基礎1&2連続レッスン・材料費込)
＊銀行振り込みをお願いしております。
★基礎①と②をそれぞれ別日にご希望の方はご相談下さい。
(基礎1) 6,600円・(基礎2) 7,700円
☆季節レッスンへのご参加は、〈基礎1と2〉の両レッスンを受講ください
★初〜上級コース・マスターコースご希望の方は〈基礎1.2〉の受講はなくても大丈夫です。
【教室場所】
東京都大田区
東急池上線・『石川台駅』より徒歩7分
他・東急大井町線・目黒線
『大岡山駅・緑が丘駅・奥沢駅』
各駅より徒歩15〜20分程度
◎カットしたフルーツはギフトフルーツに！
カットしたフルーツを素敵にパッケージに詰めましょう！パッケージ詰め方も知ると持ち寄りの一品や
手土産にも使えて楽しみ方が広がります。
フルーツの楽しみ方がギュッと詰まったレッスンです♪
⭐︎マンツーマンなどプライベートレッスンなども
お受けしています。
ご希望・相談等是非お問い合わせください♪
お申し込み・お問い合わせ
メール c.fruits.m@gmail.com へ
又は下記サイトよりお願いします。
https://cookingschool.jp/do/s/school/lesson?schoolId=13726&ym=202104
0コメント