その他の季節のフルーツレッスンは

1月、バレンタインアレンジ

2月、春のアレンジ

を予定しています。

お楽しみに♪

①.バレンタイン

赤く可愛いいちごやりんご旬の柑橘類などを使いバレンタインアレンジです。

今回はカップを使用したアレンジで

ハートやバラなどのカットをしたフルーツを飾ったりと大切な方と楽しむアレンジ作りをします。

②.柑橘類〜1

この時期に手に入る柑橘類に合うカット方法。そして、柑橘のオレンジ色中心の温かな優しい色合いを活かした、華やかな盛り付け方と落ち着いた和風の盛り付け方の両方を楽しみます♪

これで冬の柑橘類でおもてなしもバッチリ！

2017.12